Producción de tisana
Descargue el pdfAntes de manipularla, las manos deben haberse lavado bien con jabón, el equipo y todos los utensilios deben estar limpios y secos. Cualquiera que manipule las plantas, debe usar una bata, máscara y guantes limpios y secos.
Véase la sección de personal e instalaciones de las Directrices de la OMS sobre buenas prácticas agrícolas y de recolección (GACP) para las plantas medicinales para obtener así más detalles sobre las normas de higiene y el establecimiento de su elaboración.
el cultivo seco para eliminar la materia manchada, mohosa y dañada; así como las partículas de tierra, piedras y otras materias extrañas. [1]
las hojas y los tallos con un machete o un molino de martillos convencional con 16 ó 24 martillos para obtener segmentos de 2 cm.
la tisana en bolsas limpias y secas, preferiblemente nuevas. [1-2]
Es absolutamente necesario evitar el sobrecalentamiento (del molino o de otro método de molienda) ya que esto conduce a la pérdida de moléculas volátiles y, por lo tanto, reducirá la eficacia de la Artemisia. Es normal que las hojas se desmenucen en polvo al secarse, pero ¡no corte la TISANA en segmentos de menos de 1 cm! Se convierte entonces en un POLVO que se oxida muy rápidamente y mantiene sus virtudes sólo 6 meses como máximo. La tisana mantiene sus virtudes durante más de 3 años.
NB: Las partes de los tallos centrales que son demasiado grandes para ser molidas pueden ser usadas como palitos de incienso con propiedades antisépticas, purificadoras y anti-mosquitos.
la tisana puede ser almacenada suelta en grandes bolsas limpias, secas y a prueba de fugas en el congelador durante 3 días o más.
Tenga cuidado de usar bolsas bien selladas y herméticas para que la condensación sólo se produzca en el exterior y no vuelva a humedecer la Artemisia. Para descongelar, simplemente deje la bolsa fuera del congelador durante unas 24 horas hasta que la temperatura suba.
o sobres de 40 g preimpresos con una etiqueta de regulación.
¡ATENCIÓN! ¡Usar papel kraft aceptado en la higiene de los alimentos y sin plástico!
Este embalaje debe cumplir con las normas de la OMS. Él no debe ser contaminante, debe estar limpio, seco, sin daños; debe ser resistente al desgarro y cumplir con las cualidades requeridas para la planta en cuestión. [2]
Los materiales de embalaje reutilizables deben ser limpiados y secados a fondo antes de su reutilización. Almacenar en un lugar limpio, seco y libre de plagas que sea inaccesible para el ganado, los animales domésticos y otras fuentes de contaminación. [2]
Referencias bibliográficas:
Disponible en: http://www.who.int/malaria/publications/atoz/9241594438/en/
